Ruta por el interior de Alentejo

«No hay paisaje tan portugués como la combinación de dehesas de alcornoques y de encinas, por donde pastan varas de cerdos y vacadas rojas, con olivares que refulgen en las llanuras, al lado de infinitas mieses de trigo o de cebada. Esa es la imagen emblemática del campo alentejano». Este resumen es del escritor portugués Urbano Tavares Rodrigues y lo dice todo sobre esta región, por lo menos en lo que a su vertiente rural se refiere.